Оригинальные рецепты кофе

Рецепты кофе. Как варить кофе с яичным желтком по-турецки

Приготовление кофе по этому рецепту требует наличия следующих продуктов:

  • мелко помолотый кофе – 1 ч.л. с горкой
  • сахар – по вкусу
  • ½ яичного желтка

Кофе заварить, добавить сахар и желток, взбитый в пену.

Подробнее...

Виды кофеварок

Среди устройств, использующиеся для приготовления кофе в домах, офисах, кафе и ресторанах, различают машины для кофе и кофеварки, а последние делятся на несколько видов в зависимости от используемого сырья и способа приготовления напитка. (Например, капсульные кофеварки для приготовления порции кофе используют капсулу с уже готовой смесью). Каждому, кто хочет выбрать кофеварку для офиса или дома, нужно разобраться, какой агрегат подойдет для его нужд больше: капельные (фильтрационные), рожковые кофеварки (они же помповые, имеют подвид – кофеварки эспрессо) или же перколяционная (гейзерная) кофеварка.

Подробнее...

Как сделать горячий шоколад

Когда-то горячий шоколад был единственным известным людям продуктам из какао. И при этом очень любимым. Страстной любовью к напитку из какао бобов славился и вождь ацтеков Монтесума, выпивавший до 50 чашек шоколада в день, и французская королева Мария-Терезия. Придворные судачили, что с ее любовью к «напитку счастья» могла поспорить лишь любовь к королю.

И сегодня горячий шоколад — популярный напиток и вкусный афродизиак. Холодными зимними вечерами ничто не дарит такого ощущения тепла и комфорта, как чашка ароматного напитка.

Подробнее...

Кофемашины для дома

Для семей, в которых любят хороший кофе, но не всегда есть возможность варить его в турке, хорошим вариантом будет купить кофемашину для домашнего использования. Благо, кофемашины для дома на любой вкус предлагают сегодня многие производители бытовой техники.

Подробнее...

Как сделать домашний шоколад

На самом деле сделать настоящий шоколад в домашних условиях нереально. Ведь в состав шоколада обязательно входит масло какао, которое не так-то просто купить в магазине. Хотя горячий шоколад — исторически первый вид десерта из какао, сделать и можно.

Но, с другой стороны, немного продуктов и фантазии помогут создать если не настоящий шоколад, то другие, такие же замечательные и вкусные шоколадные десерты. К тому же сам процесс приготовления домашнего шоколада принесет вам море удовольствия и позитива!

Подробнее...